You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Вторые Блюда

Очень вкусные сырники

Я большой почитатель сырников, поэтому постоянно пробую разные их рецепты, и удачными находками делюсь на сайте. У меня есть и банановые сырники, и тыквенные, и жарено-печеные. Но последние полгода я совершенно прекратила эксперименты и готовлю всегда по одному рецепту, которым со мной поделилась знакомая девочка-ресторатор. Сырники получаются очень нежными, творожными, пышными и красивыми. Ну а готовятся на раз-два!

#На завтрак #На полдник #На скорую руку #Для детей

Молочная каша с рисом и тыквой

Этот вкусный и простой завтрак совершенно несложно готовить, казалось бы. Но если мамы уже привыкли готовить его «на глаз», мол, полстакана туда, полстакана сюда, то первый мой «блин» оказался комом, я не рассчитала количество крупы, потом пришлось в процессе подливать много молока, и получилось совершенно не то, чего ожидала. Поэтому, во второй раз я тщательно взвесила все ингредиенты, чтоб соблюсти пропорцию, и получилось отлично – в меру густая, в меру сладкая, вкусная каша.

#На ужин #На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей

Кролик, запеченный с овощами

Кролик – мясо постное, диетическое, и не хочется его «портить» жесткой жаркой, жиром и т.д. Поэтому я всегда стараюсь придумывать, как бы приготовить кролика с минимумом вмешательства. Вот этот рецепт – удачная вариация, к тому же требующая от вас минимум усилий, разве что разделать тушку и нарезать овощи. И удачно, что получается и мясо, и гарнир к нему.

#На обед #На ужин #На скорую руку #Специальное питание #Для детей

Буженина из индейки в мультиварке

Обожаю готовить в мультиварке: минимум усилий, минимум жира, а результат всегда очень вкусный. Вот и этот рецепт – простой и быстрый способ приготовить сочное и вкусное мясо. Готовую буженину можно просто класть к гарниру, на сендвичи, добавить в салат и т.д.

#На обед #На ужин #На завтрак #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Готовим в мультиварке

Свиные ребрышки в соусе барбекю на основе фруктового пюре

Это мой вариант приготовления соуса барбекю. Не классика, но получается очень вкусно. Получаются волшебные ребрышки, даже не выезжая на природу, Вы можете устроить себе BBQ дома.

#На праздничный стол #Неожиданные гости #На природу #Новогоднее меню #На вечеринку

Рыбные котлеты

У меня в блоге есть уже и рыбные котлеты от Джейми Оливера, и рыбные сосиски, а вот обычных рыбных котлет, как готовят наши мамы, не оказалось. Исправляюсь. Котлеты получаются сочными и мягкими, готовятся просто и быстро.

#На обед #На ужин #На скорую руку

Фунчоза с овощами

Очень легкое и вкусное блюдо со «стеклянной» лапшой. На самом деле это – сплошная импровизация, поэтому прошу вас не зацикливаться на составе, главное запомнить процесс, а с букетом овощей можно играться в зависимости от вкусовых предпочтений. И особая прелесть блюда в том, что готовится оно за 10-15 минут, и легкий ужин у вас на столе!

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #На скорую руку

Куриная отбивная в картофельной панировке

Нежное филе курицы остается сочным, а картофельная панировка аппетитно хрустит! Вот только готовить их стоит непосредственно перед подачей, «с пылу, с жару», так как потом картофель теряет хрусткость, но все равно блюдо остается вкусным.

#На обед #На ужин #На скорую руку

Чебуреки на сухой сковороде (янтык)

Чебуреки – это очень вкусно, но и очень калорийно, много не съешь! А я их обожаю! Крымские татары готовят чебуреки на сухой сковороде, тогда они получаются менее жирными, ведь не плавают в кипящем масле. Готовим?

#На обед #На ужин

Ленивые вареники для детей

Обычные ленивые вареники дочь не слишком охотно ест, но если сделать их в виде звездочек, сердечек, полумесяцев, то интерес у ребенка появляется. Все как и в обычном рецепте, просто тесто не варится в виде шариков, а вырезается выемками для печенья в виде разных фигурок. Попробуйте, может вашим малышам это блюдо тоже придется во вкусу.

#На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей

Рыба, запеченная с розмарином

Очередной ленивый рецепт, на этот раз рыбный. Морская рыба и розмарин очень хорошо дружат, пряная трава придает простому блюду изысканный вкус и аромат, а готовится все просто и быстро.

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Постные блюда #На День Святого Валентина #Блюда для малышей

Спагетти с соусом песто

Это блюдо - просто спасение, когда не хочется много времени проводить на кухне. Рецепт песто я уже писала - совершенно потрясающий соус, который отлично подходит к рыбе, в качестве заправки в салаты, и может превратить обычные макароны в ресторанное блюдо. Все ну совершенно просто - пока варятся макароны, вы взбиваете в блендере соус, и через 15 минут подаете на стол восхитительное блюдо. Даже любители мяса будут в восторге, проверено!

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Постные блюда #На День Святого Валентина

Запеченные баклажаны с помидорами и абрикосами под зерновым творогом

Сочетание, на первый взгляд, необычное: баклажан, помидор, абрикос, да к тому же чеснок, базилик и мята и все это под зерновым творогом, но с полной ответственностью заявляю – итоговый результат не оставит Вас равнодушными при условии, что все составляющие любимы Вами.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Постные блюда #На вечеринку

Запеченное куриное филе с ежевикой, голубикой и тимьяном

Курица любима в семье, часто экспериментирую с различными сочетаниями, в данном случае добавила ягоды и тимьян. Готовила уже не раз, как по мне, показатель.

#На обед #На ужин #На праздничный стол

Запеченные баклажаны с овощами и моцарелой

Предлагаю вкусное, диетическое блюдо - запеченные баклажаны с помидором, перчиком и моцареллой. Блюдо диетическое, витаминное и вкусное.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Для детей

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Эти тефтели смело можна готовить до малышей с года - рыба морская белая наименее аллергическая. Тефтели запекаются, чтобы избежать агресивной тепловой обработки. Если вдруг у вашего малыша реакция на яичный белок, добавьте только желток. В общем, пробуйте, надеюсь вашим малышам эти тефтельки придутся по вкусу.

#На обед #На ужин #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей
Категории
Публикации
Популярные ингредиенты
шампиньоны салат мука рисовая киви капуста пекинская ряжанка свекла сырок плавленый сода орегано кинза отруби скумбрия чай матча копчености колбаса вареная лайм мята печень трески перец болгарский хлеб джем лаванда бекон сыр козий тимьян ваниль имбирь мясо гуся мускатный орех Шеридан кальмары томатный сок крабовые палочки сухое молоко мидии лук кабачки шоколадная паста кускус свинина Нутелла перловая крупа панировочные сухари дрожжи топинамбур конфитюр желе руккола простокваша
Подборки