You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Другі Страви

Гарбузові сирники

Смачні сирники яскравого помаранчевого кольору. Смаку гарбуза практично не відчувається, тому їх можна сміливо подавати навіть тим, хто не дуже любить гарбуз..

#На обід #На ужин #На завтрак #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей

Домашній сир

Якщо у вас випадково прокисло молоко, не варто засмучуватися. З нього можна приготувати масу страв, зокрема й домашній сир. За смаковими якостями він багато в чому перевершує домашній сир із магазину, оскільки ви можете зробити його таким, яким забажаєте: вологим або сухим, жирним або знежиреним тощо. Спробувавши домашній сир, я тепер спеціально сквашую молоко, щоб його приготувати, адже в цьому немає нічого складного.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Котлети з базиліком

Котлети люблять усі. Але багатьом ця страва здається вже буденною і банальною. А що, якщо спробувати надати їй нових ноток, додавши ароматні трави? Впевнена, вам сподобається! Я використовувала базилік, але можна з успіхом додати петрушку, кінзу, розмарин тощо. Усе залежить тільки від вашої фантазії та вподобань.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку

Червона риба з овочами, запечена в конверті з пергаменту

У вас є всього 25 хвилин на приготування обіду або вечері? Це не проблема! Цього часу буде достатньо, щоб приготувати дуже смачну і не менш корисну страву. Ніжне рибне філе та яскраві овочі - найкраща страва для осінньо-зимового періоду, хоча й у сезон свіжих овочів можна використати цей рецепт.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви #Страви для малюків

Проста підлива з овочів

Це навіть не рецепт, а ідея легкої та злегка гострої овочевої підливки. Готується вона легко та швидко й чудово підійде до будь-якого гарніру - круп, картоплі або макаронів, а також стане чудовим доповненням до м'яса.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Пісні страви

Паста із запеченим камамбером від Джеймі Олівера

Макарони та сир - ідеальне поєднання! Паста виходить дуже ароматною, з чудовим вершково-сирним смаком. На приготування цієї страви у вас піде 30 хвилин, але я впевнена, що всі, хто спробують її, будуть у захваті. Щоправда, запечений сир - не найкорисніша їжа, але іноді можна себе потішити.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Рецепти Джеймі Олівера

Тушковані яловичі реберця в гострому соусі

Смачне, соковите м'ясо на реберцях у приємному гострому соусі з легкою кислинкою, яку додають помідори. Приготувати такі реберця зовсім не складно, а тушковане за низької температури м'ясо виходить ніжним та м'яким. Рецепт із книги "Гастронома".

#На обід #На ужин

Ідеальна запечена бараняча нога від Джеймі Олівера

М'яке, соковите м'ясо баранчика, доповнене ароматами часнику і розмарину - чудова святкова страва. До того ж це зовсім не клопітка в приготуванні страва - поки м'ясо запікається в духовці, можна спокійно займатися своїми справами, зазирнувши кілька разів у духовку.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #Новорічне меню #На вечірку #Рецепти Джеймі Олівера

Сирники зі смаженими бананами

Цією цікавою ідеєю подачі сирників із бананами поділилася зі мною подруга Христина. Під час обсмажування банани набувають більшої солодкості та чудово поєднуються з ніжними сирниками. Це ідеальний сніданок і за смаком, і за часом, витраченим на приготування. Рекомендую спробувати цю страву, тим паче, що готується вона не складніше за звичайні сирники!

#На обід #На завтрак #На обід #На швидку руку #Для дітей

Рибні котлети із сьомги від Джеймі Олівера

Смачні та ситні рибні котлети з приємним ароматом петрушки. Готуються котлетки досить просто та швидко. Рекомендую приготувати одразу подвійну або потрійну порцію та заморозити частину котлет, а перед смаженням розморозити їх і готувати, як зазначено в рецепті.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #Рецепти Джеймі Олівера

Броколі з азіатською заправкою від Джеймі Олівера

Якщо просто відварена броколі вам уже нецікава або ви любите гостреньке, то цей рецепт для вас. Готується елементарно, але виходить цікаво та пікантно.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Готуємо в пароварці #Пісні страви #Рецепти Джеймі Олівера

Гусяча ніжка з овочами

Ніжне соковите м'ясо гуски, доповнене ароматними овочами. Дуже смачна, хоча й доволі проста страва. Щоб її приготувати, особливих умінь не потрібно, але результат неодмінно здивує та потішить.

#На обід #На ужин #На День Святого Валентина

Сирники смажено-печені

Ці сирники можна назвати ідеальними: мінімум борошна, тонка золотава скориночка і найніжніша, схожа на сирне суфле, серединка. Відразу після приготування вони просто тануть у роті, а й після охолодження не стають гумовими, а зберігають ніжну, сирну структуру. Рецепт московського шеф-кухаря Марка Стаценка, опублікований у журналі «Eda.Ru».

#На обід #На завтрак #На обід #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків

Яловичина по-бургундськи (спрощений варіант)

Спрощений варіант знаменитої французької страви - класичне поєднання м'яса та вина. У процесі тушкування вино віддає м'ясу всю багату гаму смаків, і яловичина виходить м'якою, ароматною та соковитою. При цьому страва готується дуже просто і досить швидко.

#На обід #На ужин

Рагу зі свинини з сидром під картоплею від Джеймі Олівера

Проста, доступна і дуже домашня страва. Цей рецепт - одна з варіацій звичайного рагу, доповнена шаром картоплі. Страва дуже ароматна та ситна. Рецепт із книги Джеймі Олівера "Міністерство харчування".

#На обід #На ужин #Рецепти Джеймі Олівера

Рагу зі свинини з сидром від Джеймі Олівера

Дуже затишна, домашня страва, яка до того ж доволі поживна. Вона проста й доступна, але незмінно виходить на ура. Смачне рагу з хрустким хлібом або овочами - що ще потрібно для ситного обіду? Рецепт із книги Джеймі Олівера "Міністерство харчування".

#На обід #На ужин #Рецепти Джеймі Олівера