You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Другі Страви

Тушкований бичачий хвіст

Різні рецепти приготування бичачих хвостів я неодноразово зустрічала в книжках Джеймі Олівера, збірниках італійських страв тощо. "Колега по захопленню" Севіля розповіла, що це дуже смачна частина яловичої туші. Я ризикнула і... вийшло соковито, смачно й ароматно. Після тривалого тушкування м'ясо саме відпадає від кісток і просто тане в роті. Раджу і Вам спробувати цю страву.

#На обід #На ужин #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Курячі сосиски

Дуже ніжні та смачні курячі сосиски, які на відміну від магазинних, можна дати дітям, вживати тим, хто слідкує за харчуванням або перебуває на дієті. Готуються сосиски з курки дуже просто, але потрібно витратити час, щоб їх "навертіти". Любителі "недієтичного" харчування можуть їсти сосиски з гірчицею - вона додасть пікантності.

#На обід #На ужин #На завтрак #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Телятина, запечена з овочами в рукаві

Все почалося з найніжнішої телятини, яку чоловік приніс із ринку і яку рука не піднімалася перекрутити на запланований фарш. На гарнір до телятини приєдналися улюблені овочі. Оскільки часу було обмаль, то все це діло вирушило в духовку і за годину сім'я насолоджувалася шикарною вечерею. За ідею як врятувати добірну телятину від м'ясорубки спасибі Севілі!

#На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #На вечірку

Риба, запечена під овочами

Рецепт - простіше не буває, але коли немає часу на "танці з бубнами біля плити", то дуже виручає. Риба виходить дуже соковитою, овочі також смачні, на гарнір відмінно підходить картопля. Цю рибу можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви #Страви для малюків

Шашлик зі свинини в коньяку та соєвому соусі

Смачний, ароматний і цікавий шашлик. Нічого складного, найпростіші дії з підготовки, кілька годин у маринаді та кілька хвилин на вугіллі й апетитні шматочки м'яса із запахом багаття будуть з'їдені на свіжому повітрі за лічені секунди!

#На відкритому повітрі

Вареники з картоплею та сиром

Ці вареники готувала моя львівська подруга Мирослава і було дуже смачно. Якщо когось лякає поєднання картоплі та сиру, то можу заспокоїти - сир практично не відчувається, але робить начинку ніжнішою та м'якшою. До того ж додавання зеленої цибулі привносить свіжу нотку у смак.

#На обід #На ужин #Пісні страви

Риба з овочами на грилі

Дуже легка та смачна страва в середземноморському стилі. Практично ніякого жиру, соковиті й ароматні овочі та апетитна рибка. При цьому абсолютно проста в приготуванні страва. Єдина умова - духовка з функцією гриль, проте можна спробувати запекти таку рибку і в звичайній духовці.

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви

Ікра з баклажанів

За цим рецептом готує ікру з баклажанів у Криму моя мама. Це легка в приготуванні та смачна літня страва, яку можна їсти і в гарячому, і в холодному вигляді. Ікра з баклажанів смачна і сама по собі зі шматочком чорного хліба, і з картоплею, і зі шматком м'яса - кому як до душі.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Для дітей #Пісні страви

Вареники з полуницею

Я дуже люблю вареники з ягодами. У сезон свіжих вишень завжди готую вареники з вишнями. Але от покласти в начинку вареників полуницю ніколи не здогадувалася, поки моя львівська подруга Мирослава не приготувала такі вареники. Ну що сказати - було дуже смачно!

#На обід #На ужин #На обід #Для дітей #Пісні страви #Страви для малюків

Гречаники, запечені в духовці

Гречаники - це котлетки з м'ясного фаршу та відвареної гречки. Приготовані за цим рецептом гречаники виходять смачні, соковиті та без зайвого жиру. У компанії із зеленим салатом це ідеальна страва для легкого, але ситного обіду або вечері.

#На обід #На ужин #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Буженина і картопля в мультиварці

Цей рецепт - знахідка для господинь, які не мають часу довго стояти біля плити, але погодувати сім'ю смачним хочеться. Мінімум маніпуляцій із м'ясом, і в підсумку ароматна та ніжна буженина готова. У соку, який виділяється після запікання буженини, я готую картоплю, таким чином одразу готовий і гарнір, і м'ясо.

#На обід #На ужин #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Готуємо в мультиварці #Страви для малюків

Манти з м'ясом і сиром

Дуже смачний рецепт мантів, який розповіла мені моя сестра Олена. Начинка з фаршу виходить дуже соковитою, а завдяки сиру - ніжнішою та оксамитовою. Чудова альтернатива традиційним пельменям.

#На обід #На ужин #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Готуємо в пароварці #Страви для малюків

Свинячі реберця, запечені з маринованою цибулею

Дуже смачні свинячі реберця, готувати які простіше простого. Маринована цибуля відмінно доповнює смак реберець і знімає можливу надмірну жирність свинини. Просто і смачно.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку

Рибні сосиски в пароварці

Смачні та корисні сосиски. Смак риби не дуже яскраво виражений, текстура сосисок дуже ніжна і соковита, а приготування абсолютно не складне. Сосиски смачні як у теплому вигляді, так і в холодному.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Готуємо в пароварці #Страви для малюків

Запечена в духовці качка

Більш елементарного рецепта качки складно знайти, з ним впорається навіть новачок. Однак простота приготування ніяк не впливає на смак: качка виходить дуже соковитою із засмаженою хрусткою скоринкою. Ця качка посяде гідне місце на святковому столі, а у Вас залишиться багато часу на інші страви.

#На святковий стіл #Новорічне меню #На День Святого Валентина
Категорії
Публікації
Популярні інгредієнти
мойва чай матча джем горіхи волоські розпушувач лосось кориця гусятина лимон маслини риба морська чебрець апельсини ваніль копченості коньяк ром печінка тріски абрикос шоколад шампиньоны сир козячий горох скумбрія мова нут фісташки кальмари патисон вівсяне борошно гриби мука кукурузная молоко мускатний горіх гребінці морські желе томатний сік гвоздика манка сир серце (серця) форель індичка морська капуста куряча печінка паприка оливки качка кокосова стружка яйце
Підбірки