You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

З М'яса

Свинячі реберця, запечені з маринованою цибулею

Дуже смачні свинячі реберця, готувати які простіше простого. Маринована цибуля відмінно доповнює смак реберець і знімає можливу надмірну жирність свинини. Просто і смачно.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку

Манти

Манти - традиційна м'ясна страва народів Азії, приготована на пару. Начинкою для мантів слугує дрібно нарубане м'ясо в тонко розкатаному тісті. Соковито, смачно та корисно!

#На обід #На ужин #Спеціальне харчування #Для дітей #Готуємо в пароварці #Страви для малюків

Бірма

Бурма - страва кримських татар - це начинка, загорнута в пласт тіста і приготована в духовці або пароварці. Існують різні варіанти начинок: з м'ясом, гарбузом, картоплею, бринзою та сиром. Смачна та ситна страва.

#На обід #На ужин #Спеціальне харчування #Для дітей #Готуємо в пароварці #Страви для малюків

Картопля з мисливськими ковбасками в мультиварці

Чудова зимова страва. Мисливські ковбаски надають страві аромату копченостей, а картопля - ситості. У мультиварці приготувати цю страву зовсім не складно.

#На обід #На ужин #На швидку руку #Готуємо в мультиварці

Котлети, смажені в мультиварці

Приготування котлет в мультиварці вимагає менше жиру для їх обсмажування, залишає менше жирних бризок на кухні, а котлети за смаком виходять чимось середнім між звичайними котлетами і приготованими на пару.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Готуємо в мультиварці

Телятина по-східному

Ніжне м'ясо, мариноване в гострому пряному маринаді, запечене в духовці, яке так і тане в роті. Що може бути простіше і смачніше? Любителям східної кухні особливо рекомендую!

#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #На відкритому повітрі #Новорічне меню #На вечірку

М'ясний хлібець, запечений у беконі

Проста, і при цьому цікава страва з м'ясного фаршу. М'ясний хлібець можна вживати як другу страву або як складову бутербродів. Соковито, ароматно та смачно. Рецепт із журналу "Гастрономъ".

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості

Печеня з яловичини зі сливами

Я не великий любитель поєднувати м'ясо з фруктами, але навіть мені ця страва здалася чудовою, а якщо ви любите такі поєднання, то ви її обов'язково оціните. Ніжне м'ясо з легким ароматом слив і смачною підливою. Готувати печеню просто, хоч і довго. Рецепт із книги "Фрукти" серії "Гарна кухня".

#На обід #На ужин #На святковий стіл #На День Святого Валентина

Солоне сало

Самостійно засолити сало дуже просто, проте його "визрівання" потребує часу та терпіння. Якщо все зробити правильно і дочекатися потрібного часу, вийде дуже смачне й ароматне домашнє солоне сало - і чудова закуска, і просто "український делікатес". Рецепт із "Книги Гастронома про м'ясо".

Свинина, запечена з часником

Ця страва готується дуже просто, але виходить неймовірно смачною! Ніжне та соковите м'ясо з легким ароматом часнику та спецій. Найскладніше - втриматися і приготувати його до кінця, оскільки аромати під час запікання витають дуже апетитні.

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #Новорічне меню #На Різдво #На Пасху

Кабачки, фаршировані м'ясом

Проста, легка та корисна страва. Це смачна альтернатива голубцям, але готувати кабачки набагато простіше, оскільки не потрібна попередня підготовка, як із листами капусти.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Домашняя тушенка в мультиварке

Хто ж не любить тушонку - шматочки соковитого і м'якого м'яса, яке можна додати до будь-якого гарніру і вийде швидка, ситна і смачна страва. Але зараз магазинна тушонка складається незрозуміло з чого, але явно не з м'яса. На виручку приходить домашня тушонка, тим більше, що в мультиварці її приготувати зовсім не складно.

#На обід #На ужин #Спеціальне харчування #Для дітей #Готуємо в мультиварці #Страви для малюків

Голубці в сметанно-томатному соусі

Традиційна та смачна страва. Кожна господиня готує їх по-своєму, а в нашій родині голубці готують за цим рецептом. Багато хто боїться готувати голубці через складнощі в підготовці капустяного листя, проте не варто лякатися, насправді це дуже просто та швидко, тому сміливо пробуйте!

#На обід #На ужин #Для дітей #Страви для малюків

Підчеревка з часником

Підчеревка (або підчеревок) - частина свинячої туші із салом і м'ясом. Це одна з національних українських страв - смачне сало з прожилками м'яса, мариноване з часником. Чудова ідея для закуски, бутербродів або добавки до борщу. Щоправда, це не дуже дієтична їжа, але іноді ж можна.

#На обід #На ужин

Котлети з базиліком

Котлети люблять усі. Але багатьом ця страва здається вже буденною і банальною. А що, якщо спробувати надати їй нових ноток, додавши ароматні трави? Впевнена, вам сподобається! Я використовувала базилік, але можна з успіхом додати петрушку, кінзу, розмарин тощо. Усе залежить тільки від вашої фантазії та вподобань.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку

Тушковані яловичі реберця в гострому соусі

Смачне, соковите м'ясо на реберцях у приємному гострому соусі з легкою кислинкою, яку додають помідори. Приготувати такі реберця зовсім не складно, а тушковане за низької температури м'ясо виходить ніжним та м'яким. Рецепт із книги "Гастронома".

#На обід #На ужин

Ідеальна запечена бараняча нога від Джеймі Олівера

М'яке, соковите м'ясо баранчика, доповнене ароматами часнику і розмарину - чудова святкова страва. До того ж це зовсім не клопітка в приготуванні страва - поки м'ясо запікається в духовці, можна спокійно займатися своїми справами, зазирнувши кілька разів у духовку.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #Новорічне меню #На вечірку #Рецепти Джеймі Олівера