You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Другі Страви

Дуже смачні сирники

Я великий шанувальник сирників, тому постійно випробовую різні їхні рецепти, і вдалими знахідками ділюся на сайті. У мене є і бананові сирники, і гарбузові, і смажено-печені. Але останні півроку я абсолютно припинила експерименти і готую завжди за одним рецептом, яким зі мною поділилася знайома дівчинка-рестораторка. Сирники виходять дуже ніжними, сирними, пишними і красивими. Ну а готуються на раз-два!

#На завтрак #На обід #На швидку руку #Для дітей

Молочна каша з рисом і гарбузом

Цей смачний і простий сніданок абсолютно нескладно готувати, здавалося б. Але якщо мами вже звикли готувати його «на око», мовляв, півсклянки туди, півсклянки сюди, то перший мій «млинець» виявився глевким, я не розрахувала кількість крупи, потім довелося в процесі підливати багато молока, і вийшло зовсім не те, чого очікувала. Тому, вдруге я ретельно зважила всі інгредієнти, щоб дотриматись пропорції, і вийшло чудово - в міру густа, в міру солодка, смачна каша.

#На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Кролик, запечений з овочами

Кролик - м'ясо пісне, дієтичне, і не хочеться його «псувати» жорстким смаженням, жиром тощо. Тому я завжди намагаюся придумувати, як би приготувати кролика з мінімумом втручання. Ось цей рецепт - вдала варіація, яка, до того ж, вимагає від вас мінімум зусиль, хіба що обробити тушку і нарізати овочі. І вдало, що виходить і м'ясо, і гарнір до нього.

#На обід #На ужин #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей

Буженина з індички в мультиварці

Обожнюю готувати в мультиварці: мінімум зусиль, мінімум жиру, а результат завжди дуже смачний. Ось і цей рецепт - простий і швидкий спосіб приготувати соковите та смачне м'ясо. Готову буженину можна просто класти до гарніру, на сендвічі, додати в салат тощо.

#На обід #На ужин #На завтрак #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Готуємо в мультиварці

Свинячі реберця в соусі барбекю на основі фруктового пюре

Це мій варіант приготування соусу барбекю. Не класика, але виходить дуже смачно. Виходять чарівні реберця, навіть не виїжджаючи на природу, Ви можете влаштувати собі BBQ вдома.

#На святковий стіл #Несподівані гості #На відкритому повітрі #Новорічне меню #На вечірку

Рибні котлети

У мене в блозі є вже і рибні котлети від Джеймі Олівера, і рибні сосиски, а ось звичайних рибних котлет, як готують наші мами, не виявилося. Виправляюся. Котлети виходять соковитими і м'якими, готуються просто і швидко.

#На обід #На ужин #На швидку руку

Фунчоза з овочами

Дуже легка та смачна страва зі «скляною» локшиною. Насправді це – суцільна імпровізація, тому прошу вас не зациклюватися на складі, головне запам'ятати процес, а з букетом овочів можна бавитись залежно від смакових вподобань. І особлива принадність страви в тому, що готується вона за 10-15 хвилин, і легка вечеря у вас на столі!

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку

Куряча відбивна в картопляному паніруванні

Ніжне філе курки залишається соковитим, а картопляне панірування апетитно хрумтить! Ось тільки готувати їх варто безпосередньо перед подачею, "з пилу, з жару", оскільки потім картопля втрачає хрусткість, але все одно страва залишається смачною..

#На обід #На ужин #На швидку руку

Чебуреки на сухій сковороді (янтик)

Чебуреки - це дуже смачно, але й дуже калорійно, багато не з'їси! А я їх обожнюю! Кримські татари готують чебуреки на сухій сковороді, тоді вони виходять менш жирними, адже не плавають у киплячій олії. Готуємо?

#На обід #На ужин

Ліниві вареники для дітей

Зазвичай ліниві вареники донька не надто охоче їсть, але якщо зробити їх у вигляді зірочок, сердечок, півмісяців, то інтерес у дитини з'являється. Усе як і в звичайному рецепті, просто тісто не вариться у вигляді кульок, а вирізається виїмками для печива у вигляді різних фігурок. Спробуйте, може вашим малюкам ця страва теж припаде до смаку.

#На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Риба, запечена з розмарином

Черговий лінивий рецепт, цього разу рибний. Морська риба і розмарин дуже добре товаришують, пряна трава надає простій страві вишуканого смаку та аромату, а готується все просто і швидко.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви #На День Святого Валентина #Страви для малюків

Спагеті з соусом песто

Ця страва - просто порятунок, коли не хочеться багато часу проводити на кухні. Рецепт песто я вже писала - абсолютно приголомшливий соус, який чудово смакує до риби, як заправка для салатів, і може перетворити звичайні макарони на ресторанну страву. Все ну абсолютно просто - поки варяться макарони, ви збиваєте в блендері соус, і через 15 хвилин подаєте на стіл чудову страву. Навіть любителі м'яса будуть у захваті, перевірено!

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви #На День Святого Валентина

Запечені баклажани з помідорами та абрикосами під зерновим сиром

Поєднання, на перший погляд, незвичайне: баклажан, помідор, абрикос, та до того ж часник, базилік і м'ята, і все це під зерновим сиром, але з повною відповідальністю заявляю - підсумковий результат не залишить Вас байдужими, якщо всі складові улюблені Вами..

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #На вечірку

Запечені баклажани з овочами та моцарелою

Пропоную смачну, дієтичну страву - запечені баклажани з помідором, перчиком та моцарелою. Страва дієтична, вітамінна та смачна.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей

Рибні тефтелі в сметанному соусі

Ці тефтелі сміливо можна готувати до малюків з року - риба морська біла найменш алергічна. Тефтелі запікаються, щоб уникнути агресивної теплової обробки. Якщо раптом у вашого малюка реакція на яєчний білок, додайте тільки жовток. Загалом, пробуйте, сподіваюся вашим малюкам ці тефтельки припадуть до смаку.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків
Категорії
Публікації
Популярні інгредієнти
куряча печінка ряжанка молоко згущене риба свіжа сливи петрушка висівки зелень сир киви крекер Нутелла кокос желе крабові палички субпродукти савоярді розмарин маслини лаванда капуста брюссельська перлова крупа вівсяне борошно курячі крила качка печінка батон конфітюр сало м'ясо кролика апельсини коньяк яловичина томатний сік чорнослив тримолін (інвертний цукор) томатна паста гвоздика сухе молоко лохина рукола імбир куряче філе мускатний горіх ром фунчоза базилік форель курча ожина
Підбірки